Chef operativo

PAQUETEXPRESS

Empresa Nacional líder en el ramo de logística con mayor cobertura del país y de mayor crecimiento en el sector, se encuentra en búsqueda del mejor talento. Te invita a formar parte de nuestro gran equipo de trabajo como:

CHEF EJECUTIVO

Carretera Buenavista-tlajomulco 2170 LOTE F-1 Los Mezquites, Tlajomulco De Zuñiga Jalisco C.P. 45640

OFRECEMOS:

¡Contrato directo por la empresa!

Ingreso mensual hasta por ($21,612.00) comprendido de la siguiente manera:

• Sueldo $20,262.00 Bancario libre Mensual

• Vales de despensa $1,350 Mensuales

• Seguro de vida

• Servicio Dental

• Apoyo en gastos funerarios

• Uniforme y equipo de protección personal

• Aguinaldo superior al de ley

• Utilidades superiores a las de ley

Adicional

• Incremento de sueldo anual superior al de la ley

• Bono por resultados anuales

• Caja de ahorro con utilidad anual y préstamo de un mes de sueldo

• Financiera con servicio preferencial de préstamos, adelanto de nómina y sustituciones de deuda

• Crédito para adquirir póliza de gastos médicos mayores con precio preferencial

• Crédito para obtener lentes

• Póliza de seguro de automóvil preferencial del 45% al 50% de descuento en comparación al precio de mercado.

• Descuento del 50% en envíos personales

• Capacitación para crecimiento profesional por medio de plataforma digital

• Oportunidad de desarrollo profesional mediante nuestra Universidad Corporativa

• Prima vacacional del 50% a partir del 5to año e incremento del 15% cada 5 años.

NECESITAS

• Experiencia mínima de 4 años en comedores industriales o cocina de volumen

• Licenciatura en gastronomía / Experiencia comprobable

ACTIVIDADES

• Estudiar las recetas del menú y reunir los ingredientes necesarios para ejecutarla
• Cocinar la comida de forma oportuna
• Delegar tareas en el personal de cocina
• Informar al personal de servicio sobre los platos especiales del día
• Asegurarse de que los platos tengan una presentación agradable
• Supervisar a los cocineros y ayudar en la operación apoyar en el resurtido del alimento en las lineas.
• Modificar ligeramente las recetas para satisfacer las necesidades y solicitudes de los clientes (p. ej. reducir la sal, eliminar los productos lácteos)
• Solicitar insumos
• Controlar las existencias de comida
• Comprobar el buen estado de los alimentos y desechar los productos caducados en conjunto con Aux chef.
• Experimentar con las recetas y sugerir nuevos ingredientes
• Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad en la cocina
• Probar y asegurar buen sabor en los alimentos ante salir a servicio.

NUESTRA EMPRESA ES INCLUYENTE, RESPETA LA DIVERSIDAD Y NO HACE NINGÚN TIPO DE DISCRIMINACIÓN.

E M P R E S A S O C I A L M E N T E R E S P O N S A B L E

Estaremos deseosos de conocerte, postúlate a través de este medio para continuar